白兰瓜的营养价值_挑选方法_家常做法
白兰瓜含丰富的糖分、蛋白质、多种维生素和矿物质,具有清暑、解渴、开胃、利尿等功效。它是消暑解渴的良品,有开胃健脾的功效。白兰瓜的瓜汁可以改善口干舌燥、眼干等情况,同时还能促进人体的新陈代谢。下面我们一起来了解下白兰瓜的营养价值、挑选保存方法、家常做法。
白兰瓜的营养价值
白兰瓜具有消暑解渴、开胃健脾的功效。它能够促进唾液腺分泌唾液,帮助消除炎热天气中的口渴和疲劳。此外,白兰瓜还含有丰富的糖分,可以促进人体的消化和吸收,帮助健胃和健脾。这种瓜还含有多种维生素和矿物质,有助于增强机体免疫力,保持身体健康。因此,白兰瓜是一种营养丰富、美味可口的水果,适合在炎热夏季食用。
白兰瓜的挑选保存
挑选白兰瓜时,首先应该闻香,正宗的白兰瓜有一股淡淡的瓜果香味,其次是看底部是否有纹路,挑选均匀的为宜,还要选择表皮有种白中带黄的感觉,这种颜色的白兰瓜最新鲜。
保存白兰瓜的方法很简单,可以直接放置在阴凉干燥处保存,不用放入冰箱。如果已经切过开了,可以将其用保鲜膜包好,放入冰箱内冷藏。这样可以有效保持白兰瓜的新鲜度,并避免其变质。
白兰瓜的家常做法
白兰瓜是一种营养丰富,口感清爽的水果,其吃法也非常简单易做。下面介绍两种简单又美味的家常做法:
1. 白兰瓜沙拉
材料:白兰瓜、小黄瓜、番茄、鸡蛋、色拉油、盐、黑胡椒粉、柠檬汁
步骤:
1)把瓜、黄瓜和番茄洗净、切小块,鸡蛋煮熟切丁备用。
2)将所有材料装在一个大碗里。
3)加入适量的盐、黑胡椒粉、柠檬汁和一勺色拉油拌匀即可。
2. 白兰瓜汁
材料:白兰瓜、水
步骤:
1)将白兰瓜洗净,去皮和籽。
2)切成小块,放入搅拌机中。
3)加入适量的清水,打成泥状。
4)用细筛子过滤掉渣,加入冰块即可饮用。
这两种简单的白兰瓜做法既健康又美味,值得尝试。同时也要注意白兰瓜不能过度食用,否则会导致消化不良。
白兰瓜的注意事项
食用白兰瓜需要注意以下几点:
1. 洗净外表皮:直接食用白兰瓜时,需要将其外表皮洗净,以确保清洁卫生,避免摄入细菌或农药残留。
2. 去籽后食用:在食用白兰瓜时,需要将其切块,去籽后再食用,籽部位较硬,咽下容易引起不适。
3. 用于烹调前要去皮:如果要用白兰瓜进行烹调,需要将其洗净去皮,然后切开备用。
4. 挑选新鲜的白兰瓜:在挑选白兰瓜时,应该选择底部有纹路,表皮白中带黄的新鲜品种,以确保品质。
5. 储存方法:直接放置在阴凉干燥处储存即可,被切开的白兰瓜则应放在冰箱内储存,以保持新鲜度。
综上所述,白兰瓜不仅具有清暑解渴、开胃健脾的功效,还含有丰富的营养成分,有助于增强机体免疫力,保持身体健康。在挑选和保存上也有一些小技巧,同时还可以用于做简单又美味的家常菜。当然,在食用白兰瓜时也需要注意一些小细节,以保证其营养价值和食用安全。让我们一起享受这款清爽可口的瓜果吧!
本文发布于 2023-05-31 09:02:32,收录在「食材」栏目,#水果知识
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