“东谈西说”的意思是范围很广地谈说、议论，通常形容人的言辞跳跃，内容杂乱无章。也可以比喻讲话没有重点，没有条理。常用作批评或者讽刺的手法，表达了对于说话人的不满或者不认同。

写作时可以用“东谈西说”来描写一个人的讲话过程，例如“他东谈西说，一会儿讲这个，一会儿讲那个，没有重点，听得人都迷糊了。”

生活中也可以用“东谈西说”来形容某些场合下人们无法专心听讲或者团队讨论杂乱无章，例如“这个会议东谈西说，没有一个好的议题讨论完成。”

需要注意的是，“东谈西说”一般体现出漫无目的、不着重要点的用语，不要用于人们进行有条理、思路清晰的交流。

相近的成语有“满口胡言”、“七嘴八舌”，表示讲话没有准确的主题或者没有重点；相反的成语有“切中要害”、“言简意赅”，则表示讲话情节有重点，简单明了。