简单五个步骤，帮你买到优质大米

经常买大米，有什么方法选择好的大米呢？收集5个方法分享给大家，仅供参考。

1、看：首先得看大米的色泽和外观。正常大米大小均匀、丰满光滑，有光泽，色泽正常，少有碎米和黄粒米，碎米一般是加工的时候米粒太脆弱或者操作不当导致的，米粒发黄多为存放时间过长。

2、抓：抓一把大米，放开后，观察手中粘有糠粉情况，合格大米糠粉很少。

3、闻：闻大米的气味。手中取少量大米，向大米哈一口热气，或用手摩擦发热，然后立即嗅其气味。正常大米具有清香味，无异味。

4、尝：尝大米的味道。取几粒大米放入口中细嚼，正常大米微甜，无异味。

5、包装：根据食品标签通用标准规定，包装上必须标注产品名称、净含量、生产企业、经销企业的名称和地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号、特殊标注内容等。

按照以上5个步骤，正常情况都能选到优质的大米。