为什么自然风干的毛巾会变硬

大家好，今天我要和大家聊一聊一个我们每天使用的物品 —— 毛巾。你有没有发现，有时候晾晒的毛巾会变得硬硬的，好像牛肉干一样？这是为什么呢？让我来告诉你这其中的奥秘。

科学家们经过一段时间的研究，终于找到了其中的原因。他们发现，我们晾晒毛巾的方式和过程对它的软硬程度有着很大的影响。此外，水也是关键因素之一。

大家都知道，除了丝绸和羊毛，其他的织物都是由植物制成的。比如说棉花，它是由一种灌木状的棉属植物的蓬松种子外壳制成的。而我们用于制作毛巾的棉花纤维含有大量的纤维素，这是一种有机化合物，它能够保持植物细胞壁的坚硬。

纤维素具有很好的吸水性，所以我们常常选择棉质毛巾，因为它能够更好地吸收水分。而当我们将毛巾放在阳光下晾晒时，水分子会和纤维素紧密接触，并通过毛细管作用沿着纤维素爬升，甚至能够对抗重力，让水分子沿着纤维素的表面推动。

这是因为水是一种极性分子，它的一侧带有更多的正电荷，另一侧带有更多的负电荷。而由日本北海道大学和花王公司的研究人员发现，经过空气干燥后的织物上实际上含有一种“结合水”。这种结合水是由于水分子和纤维之间互相吸引的电荷效应导致的。这些结合水会导致细纤维之间形成毛细管粘附，当这些细纤维粘合在一起时，毛巾就会变得有硬度。

村田健一郎教授表示：“结合水本身与普通水不同，它具有特殊的氢键结合状态。”花王集团的Takako Igarashi也补充道：“结合水参与了棉花的硬化过程，这也为我们研发更好的织物柔软剂提供了新的思路。”

所以，其实毛巾变得硬硬的并不奇怪。这是由于纤维素的存在以及纤维与水分子之间的相互作用导致的。当我们晾晒毛巾时，水分子会与纤维素紧密结合，进而使得纤维之间形成毛细管粘附，最终让毛巾变得硬硬的。

虽然我们不能改变毛巾的硬度，但是这种硬度其实并不会影响我们使用毛巾的效果。晾晒后的毛巾仍然能够很好地吸水，并且散发出清新的味道。

所以，无论毛巾是软是硬，只要它能够洁净、舒适地使用就好了。而关于毛巾变硬的问题，科学家们的研究仍在进行中，相信未来还会有更多的发现和解决方案出现。

希望通过今天的分享，你对于为什么自然风干的毛巾会变得硬有了更清楚的了解。下次当你看到晾晒的毛巾变硬时，也多了一些有趣的科学知识了。让我们一起珍惜用毛巾这样的日常物品，并对它的神奇之处有更多的体会吧！