首页>饮食>提子和葡萄有什么区别?

提子和葡萄有什么区别?

提子是葡萄的一类品种,两者可从外观、皮肉分离、味道等方面判别。除口感、味道、形状有些差异外,营养物质基本一致。

提子和葡萄是同一种水果吗?两者有什么区别呢?从外形上看,还是可以区分提子和葡萄的,两者的味道口感也有所差别,购买时也各有所爱。下面就来介绍下提子和葡萄的区别。

提子和葡萄有什么区别?

提子是葡萄的一类品种,又叫作“美国葡萄”或“美国提子”;以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为“葡萄之王”。葡萄属落叶藤本植物,掌叶状,复总状花序,通常呈圆锥形,果实多为圆形或椭圆,色泽随品种而异。

提子和葡萄,一般大家都以为提子就是葡萄,葡萄就是提子,只是不同地方叫法不一样罢了。其实不然,通过上面的定义,可以略见一斑。提子其实是葡萄众多品种中的一种,因为品种不一样,所以被区分开来。提子属于欧亚种葡萄,最早是经香港传入内地的。提子叫法是源于最初在香港,欧亚品种葡萄被称为“菩提子”,粤语称之为“提子”,随后人们便约定俗成称之为“提子”。

提子与葡萄的区别可从外观、皮肉分离、味道等方面判别,提子外形多呈椭圆形状,具有果粒大、色泽艳、耐储运、品味好的特点。巨峰葡萄质软、汁多、易剥皮,而提子的皮薄较难剥,口感较脆较硬。另外,提子中的籽较少,很多品质的提子都没有籽。但从专业角度上来讲,提子和葡萄在营养上并没有很大的分别。因此,总的来讲,提子是葡萄其中的一个品种,除口感、味道、形状有些差异外,营养物质基本一致。

提子和葡萄在价格上也有所不同。一般市面上,提子相对葡萄会贵很多,主要由两个原因,一是提子属于比较高品质的葡萄品种,其种植、嫁接的技术较高,种植成本相比普通品种要高。二是运输成本的高昂,使得提子价格有时要比葡萄价格翻倍。

因此,人们可根据口味选择提子或葡萄,其两者最根本的差异仅在与品种的差异。

本文发布于 2022-11-22 09:04:45,收录在「饮食」栏目,#水果

本站部分内容源于网络,仅供参考,如有侵权请与我们联系,我们会及时删除

分享有用的知识