桔子的挑选保存方法

桔子是一种常见、且十分营养的水果。它含有大量维生素C，有助于增强身体免疫能力，还能促进新陈代谢和健康心肺功能。桔皮、桔络、桔核和桔叶也都有各自的功效和作用，如通络化痰、止咳化痰、消肿等。同时需要注意的是，尽管桔子营养丰富，但每天过量食用会有负面影响，因此应该注意控制食用量。下面我们一起来了解下生活中挑选、保存桔子的方法。

挑选桔子方法

想要买到新鲜可口的桔子，可以从以下几个方面进行挑选。首先看外皮要光滑有光泽，色泽鲜艳，没有明显的破损和腐烂。其次，轻轻一按，手感应该有一定弹性，表示果肉比较饱满。最后，闻一闻，如果有浓郁的桔香味，那就是新鲜的桔子了。同时，它也不应该有太过刺鼻的气味，否则就有可能过熟了。记住，购买桔子的季节最好能够选择当季的，这样不仅口感好，而且价钱也会比较实惠。

保存桔子方法

把桔子装进保鲜袋中密封保存即可，如果感觉桔子皮有点湿，可以先用纸巾或毛巾擦干，再收起来。不要把桔子放在冰箱中保存，因为桔子不能耐受极低温度，容易冻伤，损坏果肉质地和口感。也不要把桔子放在太热的地方，如阳光直接照射的地方或者暖气附近，容易使它们过早变质和腐烂。正确的存储方式可以延长桔子的保鲜期，让你慢慢享用它带来的美味和营养。

需要注意的是，每天吃3个橘子即可满足人体所需的维生素C，但食用过多会导致体内草酸增多引起肾结石，同时对口腔和牙齿有害，容易上火。此外，橘子性温，属于阴虚阳盛体质者最好少吃，否则可能会引起口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。

以上就是选购和保存桔子的方法，桔子营养丰富，具有多种功效和作用。桔子的果皮、果肉、果核和桔叶均有独特的药用价值，可用于治疗多种疾病。但每天只需适量食用，若过度食用会有不良反应。正确的挑选和保存方法能让我们更好地享受桔子所带来的营养和好处。