葡萄柚的挑选保存方法

葡萄柚含有丰富的维生素C和果胶，能够帮助减轻体重、促进代谢、预防心脏病、助于消化和美容等。此外，它还含有钾元素，对高血压和肾脏病患者有特殊的保健作用。对于孕妇而言，它是天然的叶酸源，而且有助于提高免疫能力。虽然葡萄柚营养丰富，但女性每次食用最好不超过两个，肾移植患者要慎食。下面我们一起来了解下生活中挑选、保存葡萄柚的方法。

挑选葡萄柚方法

挑选葡萄柚应注意以下几点：首先，用手掂一掂，比较重的葡萄柚味道更好；其次，选择表皮呈黄色、光泽亮丽、外皮无伤痕、无褶皱的葡萄柚；最后，可以根据自己的口味喜好选择红、白肉种类。注意避免购买表面出现软斑、发霉或者带有腐烂气味的葡萄柚。

保存葡萄柚方法

葡萄柚可以保存2-3周，存放时应该避免和其他水果堆放，以免相互挤压破损；最好放在干燥、通风的地方，避免高湿度的环境。如果需要特别长时间保存，可以将葡萄柚切片或制成葡萄柚汁，再放入密封的容器中，放入冰箱即可。需要注意的是，葡萄柚对于一些药物有影响，例如降压药，因此在储存前最好先了解相关医嘱，以免产生不良反应。

需要注意的是，女性一次不宜过量食用葡萄柚，高血压患者不宜食用，老年女性也要慎食，肾移植患者尽量避免食用。此外，葡萄柚汁和一些药物可能会产生相互作用，导致不良反应，因此在服药期间也应该避免食用葡萄柚。

以上就是选购和保存葡萄柚的方法，葡萄柚营养丰富，具有促进代谢、美白养颜、助消化、治疗高血压、预防心脏病、孕妇保健及减肥等诸多功效。然而在食用葡萄柚时也需注意，女性一次不宜食用过多，高血压患者、肾移植患者及老年女性也需谨慎。