苹果怎么做好吃？苹果的家常做法介绍

苹果是为蔷薇科苹果属植物的果实，原产于土耳其东部，我国北方多地都有栽培，多以华北、东北一带最多。夏秋季节果实成熟时采收，洗净鲜用或者切片晒干食用。苹果果形呈圆形，果皮颜色多为青、黄、红色，主要品种有国兴、元帅、红玉、红星等，其中以国光最多。苹果酸甜可口，除生食之外还可制作多种加工品，是人们最喜爱的水果之一，还是女性钟爱的减肥圣品。

苹果的家常做法

苹果要怎么做才好吃又营养呢？下面就来看看苹果的几种的家常做法，步骤简单方便，营养美味又健康。

1、胡萝卜苹果汁

苹果，落叶乔木，叶子椭圆形，花白色带有红晕。果实圆形，味甜或略酸，是常见水果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能。

食材：胡萝卜100克，苹果1个 调味料：蜂蜜4克胡萝卜洗净，切块。苹果削皮，去核，切块。准备料理机，放入苹果、胡萝卜、200毫升纯净水，搅碎。倒入杯中，加入蜂蜜，搅拌均匀。

2、苹果淮山排骨汤

苹果淮山排骨汤是由苹果、淮山、排骨熬制的汤类，其中排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

食材：淮山150克、苹果1个、排骨300克、姜2克、大葱10克。 调味料：盐2克、胡椒粉1克、料酒2克。排骨放入冷水锅中，加入料酒，煮10分钟，捞出。淮山去皮，切段。苹果去皮、去核，切块。姜切片。大葱切段。锅中放入排骨、大葱、姜，加入800毫升清水，煮沸后，中火炖90分钟，加入淮山、苹果、盐、胡椒粉。煮20分钟，盛出即可。

3、苹果鸡丁

苹果酸甜可口,营养价值和食疗价值都很高,人 称 全方位的健康水果.苹果主要含有糖,果胶,有机 酸,多种维生素,钙、磷、镁等矿。

准备材料：鸡胸肉200克、苹果50克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生粉1茶匙、红椒10克、番茄酱1茶匙、白糖1茶匙。鸡胸肉洗净切丁。苹果去皮洗净切丁。红椒洗净切圈。首先碗中倒入鸡胸肉、料酒、盐、生粉，将鸡胸肉拌匀腌制30分钟。然后起锅倒油，油热下入鸡胸肉、红椒炒熟。然后下入苹果，翻炒两下。最后加入番茄酱、盐、白糖，翻炒至入味即可。

4、吐司苹果派

苹果派是一种很受欢迎的小吃,在麦当劳、肯德基这类快餐厅中十分常见,它里面的夹心是以苹果为原材料制作的,十分美味

所需食材：苹果1个、吐司2片。所需调料：胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙。苹果切片。放入锅中。加入白砂糖、倒入适量清水。煮沸，捞出备用。用擀面杖把吐司压扁。放入煮好的苹果片。撒上胡椒，放入烤箱。上下火200度烤10分钟。取出即可食用。

5、荸荠苹果糖水

荸荠苹果糖水中的荸荠味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,还含有一种独特的荸荠素能提高身体免疫的能力。

准备食材：荸荠50克、苹果1个、冰糖10克。苹果洗净、去皮、切滚刀块。荸荠洗净、对半切开。将苹果、荸荠放入锅中、加400毫升清水、煮沸后、转小火煮半小时。加入冰糖、再煮10分钟即可。

6、手抓饼苹果派

手抓饼皮苹果派是一道非常馋人的美味菜肴。

所需食材：苹果2个 、小麦面粉200克、鸡蛋1个、黄油20克。所需调料：盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、白砂糖10克、淀粉20克。苹果切块。黄油下锅炒至融化。再倒入苹果翻炒。加入白糖，再翻炒一会儿。出汁儿后倒入水淀粉翻炒均匀。黏稠后加入胡椒粉炒匀。菜板撒上面粉，放上手抓饼皮。再盛上苹果。对折，用叉子压边。刷上一层蛋液。放入烤箱，上下火180度烤15-20分钟即可食用。

7、猕猴桃苹果代餐奶昔

猕猴桃苹果代餐奶昔是用猕猴桃、苹果以及燕麦制作而成的饮品，口感酸甜，果香味十足，好喝又健康。

所需食材：猕猴桃50克、苹果100克、燕麦片50克、腰果50克、脱脂酸奶150毫升。猕猴桃去皮，然后把果肉切丁。苹果洗净去核切丁备用。搅拌杯中放入猕猴桃，加入苹果、腰果、燕麦、脱脂酸奶。充分打碎。最后倒入杯中即可。

8、银耳苹果汤

苹果银耳汤是一道以苹果、白果、银耳、枸杞、冰糖为主材的美食。

准备食材：苹果100克、银耳100克、红枣20克、冰糖5克。苹果去皮去籽切成片。银耳用温水泡开，撕成小朵。红枣去核切片。首先将银耳放入砂锅中，加入适量清水大火煮沸，转小火煲煮30分钟。然后在砂锅中放入苹果、红枣煮沸继续煲煮10分钟，再加入冰糖小火熬至熔化。最后盛入碗中即可。